Life is Good von Untraveled Road aus Weingarten (Baden) ist ein mild gehopftes Golden Ale. Ziel der Gypsy-Brauer war es ein Bier mit hohem Trinkspaß zu kreiren, welches den Konsumenten nicht mit zu viel hopfiger Bitterkeit überfordert, aber dennoch den Aromahopfen ins Glas bringt. Dies gelang, indem die Kalthopfung mit Simcoe und Citra erst nach …
Neue Biere sind bei mir eingetroffen. Danke an Uwe aus Hamburg 🍻 Uwe, das sind alkoholfreie Craft Biere. Aktuell gibt es die Stile IPA und Summer Ale. Die Marke wirbt mit dem Zusatz „komm mal klar“ (dass das alkoholfreies Bier ist). Ich bin gespannt und werde die kommenden Tage berichten, wie sie schmecken. Euch einen …
Gestern Abend war ich im Phono (Karlsruhe) ein paar mir neue Kreativbiere verkosten. Montags ist Craft Bier Aktionstag und es gibt (fast) jedes Flaschenbier für unschlagbare 3,50€ bei ~40 Bieren zur Auswahl. Meine positive Überraschung des Abends war das Red Ale der Braxar Brauerei aus Bruchsal, die ihre Biere unter dem Label Brewmaltster veröffentlichen. Aber …
Die Tage war ich im Phono in Karlsruhe zu Gast, ein paar neue Kreativbiere probieren. Und auch wenn es aktuell keine Kreationen von malt&hops auf der Karte zu finden gibt, so findet man doch noch ein Poster der ganz hervorragenden Black Lily. Dieses Dark IPA gibt es leider aktuell nicht zu kaufen, ist ausgetrunken. Aber …
Bei meinem Besuch in der Brauerei Faselbräu im hessischen Mörfelden konnte ich neben der Rauchschwalbe noch diese Kreation von Braumeister Andreas vor Ort verkosten: Der Merfeller Rammler Der Rammler ist laut Etikett ein German Pale Ale. Aber was bitte soll das sein? Die Anektode zum Bier: dem Vater des Brauers waren die Craft Pale Ales …
Am Wochenende war ich bei Faselbräu zu Besuch. Mit Brauer Andreas hab ich mich über sein Projekt unterhalten handgemachtes Bier in die Region zurückzubringen, wie die Biere im beschaulichen Mörfelden so ankommen und wo die Reise hingehen soll. Und am Besten begleitet man ein solches Gespräch mit Bier, wenn man schon bei einem Brauer zu …
Heute bei mir im Glas: das Coconut IPA der Cast Brauerei aus Stuttgart. Im Antrunk fruchtig und leichte Bittere. Die Kokusnuss bleibt erstmal verborgen. Dann plötzlich ein kurzer Kokos-Schub auf der Zunge, der seltsamerweise sofort wieder verschwindet. Im Abgang dann langsam immer herber werdend. Der Körper ist ordentlich malzig und präsent. Für ein IPA sogar …
Das California Sunset von Hopfenstopfer ist ein klassisches West Coast IPA. Das California Sunset ist ein Collab Sud, eingebraut von Thomas Wachno (Häffner Bräu), Tom Majoriosi (Eichbaum) und Lutz Wirsching (Heidelberger Brauerei). Anlass war die Teilnahme am Hop Growers of America – Wettbewerbs, bei dem sie auch direkt den 1. Platz in ihrer Kategorie …
Gestern Abend in Groß-Gerau ein gehalten und weil die Jungs so durstig aussahen, gabs statt der üblichen 8 Sorten zur Feier des Tages 10. Mit dabei war auch der Merfeller Rammler von Faselbräu (Mörfelden), den ich auf dem Weg zum Tasting bei einer spontanen Brauereibesichtigung mitgenommen hab. Lokal und verdammt lecker! Ebenso aus der …
Neue Biere braucht das Land!! Endlich konnt ich bei meinem lokalen Craft Bier Händler die neuste Kreation aus dem Hause Brauerei Flügge erwerben. Sieke und Ole Sieke und Ole ist ein Bier-Wein-Hybrid und damit eins der spannendsten Brauprojekte aktuell auf dem deutschen Markt. Der nicht durchgegorene Wein und das Jungbier werden hierbei zu gleichen Anteilen …