Diesen Sommer wird es heiß! Urban Tastings und die Jungs von School of Fire bringen euch ein exklusives BBQ Seminar inklusive begleitendem Bier-Tasting. Foodpairing vom feinsten, interaktiv, draußen, lecker… für Freunde, Firmen, Teams… Details unter: http://www.schooloffire.de/beer-bbq/
Am letzten Freitag war ich in Bensheim zu Gast und durfte eine Gruppe Whiskyinteressierter in die geschmackliche Vielfalt des schottischen Whisky einführen. Angefangen beim gefälligen Adelphi Blend „Dancing Man“, über die Lowlands (Auchentoshan American Oak), Speyside (Glenfarclas 21, Benromach 10), Highlands (Tomatin Cù Bòcan & Ardmore von The Barreliers), bis zur letzten Station des Abends die …
Heute Abend noch nichts vor? Dann schaut beim ersten deutschlandweiten „Guess the Glas“ Spieleabend vorbei. Dieses von den Jungs von No Milk Today – Der Craft Beer Podcast kreirte Spiel ist frisch aus der Druckpresse und eine Mischung aus Gesellschaftsspiel und Blindverkostung. Heute Abend wird es bei Fachhändlern im ganzen Land gespielt. In Karlsruhe z.B. beim Bier …
Veranstaltungstipp: „Guess the Glas“-Spieleabend Weiterlesen »
Bei sonnigem Wetter gab es heute ein Mini-Whiskytasting als Programmpunkt bei einem Junggesellenabschied in Darmstadt. Verkostet wurden 4 Sorten Whisky, plus eine spontane Zugabe. Wieso eigentlich auch nicht! Spaß hat es gemacht! Die Truppe rund um den Bräutigam und Trauzeugen war gut drauf, sehr interessiert und hat mich fragetechnisch ziemlich in die Mangel genommen. Hoffe …
Eckdaten: 8,9% Alk., IBU 54 Hopfen: Zeus, Golding Malze: Pale 2-row, Crystal, Müncher, Chocolate, Carafa III Special Weitere Zutaten: Haferflocken, gerösteter Kaffee, Laktose, Rocky Mountain Wasser Soweit die lange Liste der Zutaten. Das Bittersweet nitro von Left Hand Brewing ist ein Imperial Coffee Milk Stout. Unter Zugabe von Stickstoff in die Flasche gebracht wird empfohlen …
Verkostung: Left Hand Brewing – Bittersweet nitro Weiterlesen »
Seit April 2017 gibt es in Bensheim einen Pub, der sich ganz dem Craft Beer verschrieben hat. „Der Amerikanische Freund“ (DAF), in den Räumen des ehemaligen Dalberger Hofes. Die Macher hinter DAF sind Steve und Kris, die ihre gemeinsame Leidenschaft als Craft-Bier-Liebhaber und Hobbybrauer zum Beruf gemacht haben. Sie kommen ursprünglich aus den USA (Steve), …
Heute zu Besuch bei: Der Amerikanische Freund (Bensheim) Weiterlesen »
Eckdaten: 7,6 %, 17° Stammwürze, 60 IBU Malz: Pilsner Malz Hopfen: Perle, Spalter Select, Tradition Der Pilsbock der Brauerei Sander kommt mit ordentlichen 7,6 %vol. daher. Mit 60 IBU ist er von den Eckdaten ziemlich bitter für ein Bockbier. Ich bin gespannt, was mich erwartet. Im Glas präsentiert er sich bernsteinfarben und klar, mit einem leichten Rotstich. …
Es ist Ostern, der Frühling steht mittlerweile auch wettertechnisch in den Startlöchern. Der perfekte Zeitpunkt um die Weihnachtsgeschenke auszupacken und das Christmas Ale der St. Bernardus Brauerei (Poperinge, Belgien) zu verkosten. Dieses belgische Quadrupel Starkbier kommt mit kräftigen 10% Alkohol daher und ist dunkel wie die Nacht im Glas. Beim Einschenken bildet sich eine kräftige, …
Pünktlich zu Ostern kommt der 2. Teil meines Podcast-Interviews mit Chris Hayn von The Barreliers. Diesmal erwartet euch die Verkostung 2er Craft-Biere und zwar: – Pale Ale von BRLO (Berlin) – Bourbon Barrel Bock von Welde (Plankstadt) und wir unterhalten uns u.a. noch über Food Pairing. Schließlich steht die Grillsaison vor der Tür 🙂 Viel Spaß beim …
Die Biere die ich verkoste kaufe ich wann immer möglich beim lokalen Einzelhandel. Der lokale Craft-Bier Händler, der Bier Punkt (Bier.) in Karlsruhe, hat jetzt auch einen Online-Shop. Wer also bequem von daheim ein breites Sortiment an Craft-Bieren durchstöbern und kaufen will, kann dies nun hier tun: https://www.bierpunkt.eu/shop/ Ich werd weiterhin persönlich vorbeigehen, aber den …